Les Menus

Chez Fleur de Sel by DORO, le menu se réinvente au rythme des saisons et des inspirations des chefs. Une cuisine vivante, guidée par les produits, les rencontres et l'envie de raconter de nouvelles histoires à chaque service.

 

Courte et inspirée, notre carte accompagne l'évolution et le fil des saisons. Une cuisine sincère et créative, où les produits, les saveurs et les associations expriment notre vision de la gastronomie.

 

Plusieurs formules s'offrent à vous, selon vos envies et votre curiosité : quelques découvertes choisies au gré de votre appétit ou une exploration plus audacieuse et complète de nos créations. À chacun son voyage gourmand.

 

En complément, un menu du marché, guidé par les diponibilités de nos producteurs locaux, est servi au déjeuner et dîner et change regulièrement au fil des ingrédients les plus frais.